海苔与紫菜一样吗(请问紫菜和海苔是同一种东西吗?)

|2023/3/28 16:37:53|浏览:79|类型:生活

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1.海苔都是紫菜。

2.但是紫菜不全是海苔。

3.红藻门,红毛藻科。

4.藻体有紫色或红色,由单层或两层细胞构成薄膜,有叶形、心形、带形等。

5.紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。

6.高可达20—30厘米。

7.雌雄异体、繁殖过程较复杂。

8.1955年我国科学工作者首次搞清了紫菜的生活史,由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成。

9.紫菜主要成分有约50%的碳水化合物,约30%的粗蛋白,维生素A、B、C丰富,并含碘、磷、钙等。

10.是我国常用食物,在我国沿海都有分布,主要以江苏沿海为主。

11.市面上出卖的海苔分两种,一种是做包饭寿司料理用的烤海苔(烤紫菜),另一种叫做即食调味海苔,他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。

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