做面包需要放小苏打吗(做面包需要放苏打吗)

1、做面包时小苏打放多少。

2、面包里放小苏打要多少才对。

3、面包中小苏打的用量。

4、面包加小苏打的比例。

以下内容关于《

做面包时小苏打放多少

1.做面包时小苏打放的量通常是在5克左右，小苏打的添加比例需要控制在0.5％，用量过多面包会出现发涩、发黑的现象，小苏打和水混合后，用温水最佳，水温不得超过50℃，小苏打使用完后需要放置冰箱冷藏中保存，可以延长使用年限。

总结：以上就是编辑：【郑帅】整理原创关于《

做面包需要放小苏打吗