毛山药是脆的还是软的(毛山药是脆的还是糯的)

1、毛山药是脆的还是软的。

2、毛山药和铁棍山药哪个好。

3、毛山药的功效与作用。

4、山药怎么辨别面和脆。

以下内容关于《

毛山药是脆的还是软的

1.毛山药一般都是脆的，它所含的水分比较多，纤维质地比较粗糙易折断，表皮相对比较光滑、毛须较少，而表皮毛须浓密、不光滑还有疙瘩的铁棍山药质地结实、细腻，口感比较绵软，毛山药不论做什么菜都是香脆爽口的。

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毛山药是脆的还是软的