炒四季豆要不要焯水几分钟(干煸四季豆的制作方法)

原|2023/3/24 4:13:59|浏览:165|类型:生活

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炒四季豆要不要焯水

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1.炒四季豆要焯水。

2.四季豆中含有较多的皂素、凝集素、亚硝酸盐和胰蛋白酶等，给四季豆焯水不仅可以使四季豆更容易煮熟透，还可以使四季豆吃起来更安全、卫生，如果食用没有煮熟透的四季豆，很容易会导致身体出现不适。

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