果冻用琼脂还是吉利丁(吉利丁和琼脂的区别)

1、果冻用琼脂还是吉利丁。

2、?果冻用琼脂还是吉利丁片好。

3、做果冻用吉利丁片还是吉利丁粉。

4、做果冻是用吉利丁片还是白凉粉。

以下内容关于《

果冻用琼脂还是吉利丁

1.制作果冻一般用琼脂，因为用它制作出来的果冻口感更好，而且它的溶点也比较高，用它做的果冻在室温下也不容易出现融化的情况。

2.我们在使用琼脂的时候，要先将它放入水中浸泡再倒入开水中煮至融化。

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果冻用琼脂还是吉利丁