1、登面粉是什么面枌哪里有买。
2、登面粉是什么面枌。
3、澄粉在超市叫什么。
4、玉米淀粉能代替澄粉吗。
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1.澄粉就是没有筋的面粉，澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。
2.是一种无筋的面粉，成份为小麦。
3.可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。
4.是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋和其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。
5.用途除可直接使用外，还可加工成各种变性淀粉、水解产品等。
6.淀粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用。
7.淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。
8.作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等产品的生产。
9.淀粉也可以加工成变性淀粉，广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域。
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