1、饭店里墩子是什么意思?。
2、饭店的墩子。
3、饭店墩子是干什么的。
4、饭店墩子师傅配菜要求。
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饭店里墩子是什么意思 饭店里墩子的解释
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1.餐饮做墩子的意思是指二厨，即负责切菜和配菜的工作。
2. 餐厅墩子是在后台厨房里以拿刀为主的人。
3.墩子所有工作职责是做好自己的切菜工作、配菜的工作、把菜拿给厨师炒、听从厨师的指挥、负责好自己所用的工具、负责好自己范围内的卫生。
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