精酿啤酒有哪些(精酿啤酒和普通啤酒)

|2023/3/14 23:01:36|浏览:195|类型:美食

精酿啤酒有哪些(精酿啤酒和普通啤酒)

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白啤和普通啤酒的区别是什么

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1.白啤和普通啤酒的区别有颜色不同、口感不同、原料不同。

2.颜色不同。

3.白啤在酿制的过程中加入了一定比例的小麦,因此酒液颜色会比普通的啤酒浅很多,通常会有点浑浊。

4.口感不同。

5.白啤一般不用经过过滤,因此里面的酵母和乳酸多,果香味更足,喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。

6.普通的啤酒主要突出酒香气,口味纯正爽口,入口绵润、不易上头。

7.原料不同。

8.白啤酒是以大麦芽(60~70%)和小麦芽(25~40%)为原料,有时加入5%的燕麦,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。

9.黄啤酒是采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品。

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