嘌呤最低的鱼有哪些(淡水鱼含嘌呤高吗)

|2023/3/13 7:37:22|浏览:467|类型:生活

嘌呤最低的鱼有哪些(淡水鱼含嘌呤高吗)

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1.嘌呤含量较低的海鲜:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。

2.海鲜嘌呤含量排名:嘌呤含量较高的海鲜:鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。

3.嘌呤含量中等的海鲜:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。

4.嘌呤含量较低的海鲜:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。

5.海鲜食品均含有丰富的蛋白质、各种微量元素,胆固醇的含量却不比一般食品高。

6.海鲜中含有丰富的不饱和脂肪酸,是人体不饱和脂肪酸的主要来源。

7.因此,痛风患者不应一概而论地忌食海鲜,而应根据不同海鲜嘌呤含量而定,忌食嘌呤含量高的海鲜,而适当进食低/中嘌呤类的海鲜。

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