1、阜阳美食排行榜前十名。
2、阜阳美食有哪些。
3、阜阳美食特产。
4、阜阳美食街在哪里。
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阜阳美食
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1.粉鸡、太和羊肉板面、格拉条、卷馍、死面饼子、辣糊子、蛋白肉、插花牛肉汤、曹集蚬子、-卷好的水烙馍。
2.粉鸡:阜阳经典传统小吃,特色是淡黄油亮、外表软绵,里边粉色红嫩。
3.品一口微辣略麻的粉鸡,让人回味无穷。
4.而且“粉鸡汤”堪称物美价廉、百姓皆知的美食。
5.太和羊肉板面:安徽北部地区面食的典范。
6.相传太和板面源于三国时期。
7.张飞驻守颍州(今阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味。
8.厨师多次琢磨,添加近十多种药材和羊肉一起做面,张飞吃后顿感可口。
9.之后安徽板面便在颖(阜阳)、宛(南阳)、襄(襄樊)广为流行。
10.格拉条:被称为阜阳的“意大利面”,格拉条的面有嚼劲却不硬,加上独家秘制的芝麻酱,让人不禁垂涎三尺!卷馍:在阜阳早期称之为粉子馍,也有叫阜阳春卷的。
11.卷馍起源于明朝,相传是在明太祖朱元璋和沈万三落泊时所吃。
12.卷馍价廉物美、营养丰富,是上班族以及学生们特喜欢的食品,赶时间时吃一个,既营养丰富又节省时间。
13.死面饼子:锅巴,大阜阳话叫:死面饼子,地道。
14.是咱阜阳人最爱的面食之一,一定要用地锅蒸的才算最正宗,一半焦一半软,小盆友通常最喜欢焦的那半。
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