泡椒竹笋的腌制方法可久放的(泡椒竹笋的腌制方法和配料)

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泡椒竹笋的腌制方法

1.将竹笋洗干净，放进锅里焯水。

2.把焯好水的竹笋切成四瓣。

3.锅中将水烧开，放入竹笋，煮四分钟左右。

4.将小米椒、泡椒切成段并加入适量白醋、盐，做成料汁。

5.将料汁倒入到竹笋中，密封腌制半个月即可。

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