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1.果蔬脆片并不是完全健康的食品。
2.果蔬脆片是以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片，油炸过程中会使果蔬损失大部分的维生素和纤维素，在制作时还可能加入大量的糖、盐和调味品，使果蔬脆片的热量变高。
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