1、甜酒酿长白毛怎么处理。
2、米酒长白毛后还要继续发酵吗。
3、甜酒酿长白毛正常吗。
4、甜酒酿长白毛是怎么回事。
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甜酒酿长白毛怎么处理
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1.米酒进入发酵阶段后，尽量不要打开盖子或搅动米酒，一段时间后白毛会自然消失。
2.根霉菌的适宜温度是28-30度，米酒发酵会产生热量，因此将周围环境温度控制在30度左右即可。
3.做法：撤去或减少米酒上的覆盖物，让发酵温度维持在正常范围，白毛会自行消失。
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