代可可脂巧克力是什么意思(代可可脂巧克力是巧克力吗)

|2023/3/7 3:33:06|浏览:274|类型:生活

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1.代可可脂巧克力指的是用白砂糖甜味料、代可可脂为主要原料,添加或不添加可可制品、乳制品以及食品添加剂等,具有巧克力风味以及性状的食品,一般来说只要巧克力里面的油脂含量大于5%,都会被称为代可可脂巧克力,这种巧克力并不是纯正的巧克力。

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