白酒执行标准10781.1和.2什么区别(白酒10781.1是什么标准)

|2023/3/7 2:03:08|浏览:107|类型:生活

白酒执行标准10781.1和.2什么区别(白酒10781.1是什么标准)

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1.白酒的执行标准10781和10782的区别:GB/T10781是传统浓香型白酒酿造标准。

2.GB/T10782是传统清香型白酒酿造标准。

3.白酒:白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等,是世界六大蒸馏酒之一。

4.白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。

5.严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

6.白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带,有酱香型、浓香型等类型。

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