腌菜上面的白毛有毒吗(腌菜上面的白毛是什么)

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1.腌菜上面的白毛有毒，这种白毛是一种霉菌，对人体有一定的害处，食用后容易出现食物中毒的现象，因此长毛的腌菜不能食用，在保存腌菜时，要将其放入密封罐中，并使用保鲜膜覆盖罐口，第三盖上盖子，隔绝空气。

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