1、?鱼鳞很有营养怎样做才更好吃呢。
2、鱼鳞怎么做最有营养。
3、鱼鳞怎么做好吃又营养。
4、鱼鳞怎么做着吃好。
以下内容关于《
鱼鳞很有营养怎样做才更好吃
》的解答。
1.鱼鳞冻主料：鱼鳞200克。
2.辅料：黄瓜半根。
3.调料：食盐1茶匙，醋半汤匙，葱1棵，姜3片，花椒15粒，生抽半汤匙，香油半汤匙，蒜泥半汤匙，白酒半汤匙，白糖1茶匙，辣椒油半汤匙。
4.步骤：从鱼皮上取下鱼鳞，把粘液清洗干净，准备好葱姜、花椒和白酒。
5.冲洗干净的鱼鳞用清水泡至3小时以上，中途换水，把鱼鳞放入锅中，加入清水没过鱼鳞，加入花椒、葱姜和白酒。
6.大火煮10分钟，转温火，煮3小时。
7.将卷缩的鳞片及杂渣捞出，过滤到容器中。
8.放入冰箱冷凝成胶冻状，将鱼鳞冻切片，放入盘中。
9.根据自己喜好，可加入蒜泥、醋、白糖、辣椒油、生抽、香油和盐调成料汁，加入黄瓜片，浇上料汁即可。
总结：以上就是编辑：【天使的嫁衣】整理原创关于《
鱼鳞怎么做最有营养
》优质内容解答希望能帮到您。