玉米淀粉在超市里叫什么(淀粉在超市里叫什么)

1、淀粉在超市里叫什么粉。

2、玉米淀粉在超市里叫什么。

3、面粉可以代替淀粉用吗。

4、什么粉可以代替淀粉。

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淀粉在超市里叫什么

1.淀粉在超市里也叫做生粉、水淀粉等。

2.在中华料理中，淀粉和生粉相同，生粉是淀粉中的土豆淀粉，主要用于腌制肉类，使其更加鲜嫩，而其它的还有红薯、绿豆、玉米淀粉等，在炒菜时用来上浆和勾芡，使菜肴更加浓稠。

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