1、干香菇泡发好后还用焯水吗。
2、干香菇的泡发方法。
3、干香菇泡多久最好。
4、干香菇泡好了可以放冰箱到第二天吗?。
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干香菇泡发好后还用焯水吗
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1.干香菇泡发好之后一般是不需要焯水的，干香菇里面含有氨基酸，若是焯水的话可能会将氨基酸破坏掉，影响口感和营养成分。
2.正确的做法是，将干香菇清洗干净然后放到水中浸泡一段时间，让它充分吸收水分就可以了，这样不管如何烹饪，香菇都鲜香十足。
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