菠萝蘸酱油是不是更甜?(菠萝蘸酱油会不会更甜)

|2023/2/3 21:44:24|浏览:220|类型:生活

菠萝蘸酱油是不是更甜?(菠萝蘸酱油会不会更甜)

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1.是,菠萝中含有一种叫菠萝酶的东西,这种酶能够分解蛋白质,对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。

2. 酱油能抑制菠萝酶的活力,可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。

3.菠萝泡盐水也是一样的道理。

4. 菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用。

5.因此,少量吃有增强食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。

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