香肠表面的那层膜能吃吗?(香肠外层的薄膜可以吃吗)

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香肠外面的膜能吃吗

1.香肠外面的膜能吃，香肠外面的膜为肠衣，肠衣是以家畜的小肠或大肠经加工后制成的材料，营养丰富，可以正常食用。

2.香肠是一种历史悠久的干制肉类食品，在全世界不同文化地区都有广泛出现，其中以中国的灌肠制品最富盛名。

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