1、1斤的鲈鱼蒸多长时间100度。
2、1斤的鲈鱼蒸多长时间。
3、?1斤的鲈鱼蒸多长时间能熟。
4、?1斤的鲈鱼蒸多长时间好。
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1斤的鲈鱼蒸多长时间
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1.一斤的鲈鱼开锅后蒸7分钟（2斤以上适当延长3~5分钟），蒸好后不要掀锅盖，再闷5分钟，后面的5分钟内炸好花椒油，然后掀开锅盖浇到鱼身上，即可上桌。
2.蒸7分钟闷5分钟是鲈鱼鱼肉蒸熟且最嫩的时间。
3.鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，和黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。
4.我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。
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