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QUESTION
1、特精小麦粉是低筋还是高筋。
2、高筋和中筋面粉哪种好。
3、什么面粉是中筋面粉。
4、特精小麦面粉适合做什么。
以下内容关于《
1.特精小麦粉不是低筋,也不是高筋,而是比中筋面粉偏高一些。
2.特精小麦粉指的是小麦面粉生产加工中除去的残渣比较多,颜色较为白净的面粉,通常可以用来做制作成面包、起酥点心、松饼、泡芙、面条等。
总结:以上就是编辑:【真诚的我】整理原创关于《
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