木耳做馅用焯水吗(木耳拌馅需要焯水吗)

1、木耳做馅用焯水吗。

2、木耳三鲜馅饺子的做法窍门。

3、木耳和什么搭配饺子馅。

4、包馅的木耳用焯一下水吗?。

以下内容关于《

木耳做馅用焯水吗

1.若是用干木耳制作馅料，可以不用焯水，只需要用温水泡发再清洗干净就可以了，但是鲜木耳做馅的话一定要进行焯水工作，鲜木耳里有名为卟啉的物质，直接食用会对健康造成影响。

2.在浸泡干木耳的时候注意不要浸泡过长时间，否则会造成营养流失。

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木耳做馅用焯水吗