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1.材料：胡萝卜、花生、酱油、醋、白砂糖、味精、辣椒油、花椒、大葱。
2.制作方法：将胡萝卜洗净，用细绳串起来。
3.串好挂于通风处晾至八成干，取下用温水泡软。
4.萝卜泡软洗净后切成丝。
5.将花生米剁碎，葱白切末。
6.把花生米、葱白末放入碗中。
7.加入酱油、醋、白砂糖、味精、辣椒油、花椒及胡萝卜丝拌匀入味即可。
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