包子回缩的原因和解决的方法(怎么解决包子回缩?)

原|2023/1/31 19:05:15|浏览:337|类型:生活

1、包子回缩的原因和解决的方法。

2、怎么解决包子回缩?。

3、包子回缩是什么原因。

4、包子往回缩。

以下内容关于《

包子回缩的原因和解决的方法

》的解答。

1.包子回缩的原因有很多，可能是醒面不到位、热水蒸包子以及包子蒸好后立即掀开锅盖的缘故。

2.因此在包完包子后要将包子适当放一段时间进行二次发酵，另外应该在水没开之前将包子放到锅内蒸，在蒸完包子之后要等5分钟再打开锅盖。

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