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4、素炒鸡腿菇的做法。
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鸡腿菇的做法 鸡腿菇的做法步骤
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1.准备用料。
2.鸡腿菇、青辣椒、盐、鸡精、老抽、生抽、耗油、香油、蒜、姜、葱。
3. 将鸡腿菇清洗干净，切成小片，然后用热水抄一下，放入盘中备用。
4. 然后将辣椒切块、蒜、姜、葱切小块，放入盘中备用。
5. 然后在锅中放入油，烧到7分热即可。
6. 然后把姜葱、姜、蒜、辣椒，放入锅中，翻炒均匀， 之后放入少许的生抽，翻炒到颜色均匀。
7. 之后姜鸡腿菇放入锅中，继续翻炒均匀。
8. 然后把姜生抽、耗油、香油放入锅中，翻炒到9分熟， 第三放入盐、鸡精继续翻炒，到完全炒熟即可出锅。
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