1、哪个部位的牛肉适合炒着吃。
2、什么部位牛肉适合炒着吃。
3、牛肉哪个部位的肉适合炒着吃。
4、牛肉哪个部位炒着吃最好。
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哪个部位的牛肉适合炒着吃
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1.牛肉适合炒着吃的部位有里脊、外脊、上脑、三岔等部位，这些部位都是牛身上比较嫩的，炒制之后更能激发其香味，口感更佳。
2.要是像胸肉、腹肉这种肉质比较粗但是咬感好的部位，则更适合用于烧烤、涮火锅等，往往只有经过长时间的制作才能激发口感。
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