1、肠粉是用什么粉做的浆。
2、广式肠粉是用什么粉做的。
3、肠粉是用什么粉做的?。
4、肠粉是用什么粉做的减肥期可以吃吗。
以下内容关于《
肠粉是用什么粉做的
》的解答。
1.米粉。
2.米粉用清水调制成粉浆待用，将玉米淀粉和生粉混合后调制稀糊状，用沸水将其烫制成粉糊，冷却后米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀肠粉浆即成。
3.主料：肠粉１杯、蔬菜适量、水１.５杯、酱汁适量。
4.１、一杯肠粉、一杯半水，充分混合搅拌均匀。
5.２、蒸盘刷油，倒入肠粉浆，放入喜欢的配菜。
6.３、上锅蒸２分钟。
7.４、出锅用铲子卷成卷。
8.５、切成小段装盘，淋上酱汁即可。
9.肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来的肠粉等。
10.广州的肠粉呈现透明状，口感比较ｑ弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。
11.潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。
12.潮汕肠粉各地有各地特色，比如汕头市澄海区的肠粉，酱汁比较多，酱汁的味道也比较淡，里面最常见菜是豆芽，生菜，而且还有肉末香菇虾米等。
13.普宁的潮汕肠粉常见的是生蚝，香菇，白萝卜干干鱿鱼，鸡蛋，生菜，西洋菜，空心菜，肉沫，鲍鱼等。
总结：以上就是编辑：【小意】整理原创关于《
做肠粉的配方需要什么材料
》优质内容解答希望能帮到您。