1、嘎鱼去粘液。
2、嘎鱼粘液需要刮掉吗。
3、嘎鱼皮的粘液怎么清理。
4、粘鱼身上的粘液怎么去除干净。
以下内容关于《
嘎鱼身上的粘液怎么清理
》的解答。
1.将鱼宰杀并简单清理，洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血。
2.把洗干净的黑鱼放置在砧板上，用菜刀从头至尾反复刮鱼鳞，每面刮1分钟左右，这样初步去除大部分的粘液。
3.再次清洗鱼，这时粘液少了很多。
4.但是头部、尾鳍还是有不少粘液。
5.将一瓶开水倒入不锈钢洗菜盆中，水温在80摄氏度为宜，把鱼放入水中稍微烫一下即捞出。
6.再次用菜刀将鱼的两面刮一下。
7.这时鱼会通体雪白，粘液不见了。
8.再将鱼清洗干净即可烹饪。
9.嘎鱼一般指黄颡鱼，黄颡鱼是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。
10.体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。
11.头略大而纵扁，头背大部裸露。
12.吻部背视钝圆。
13.口大。
14.眼中等大。
15.鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后缘。
16.鳃孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。
17.背鳍较小，具骨质硬刺，前缘光滑。
18.脂鳍短，基部位于背鳍基后端至尾鳍基中央偏前。
19.臀鳍基底长，起点位于脂鳍起点垂直下方之前。
20.胸鳍侧下位，骨质硬刺前缘锯齿细小而多。
21.腹鳍短，末端伸达臀鳍。
22.肛门距臀鳍起点和距腹鳍基后端约相等。
23.尾鳍深分叉，末端圆。
24.活体背部黑褐色，至腹部渐浅黄色。
25.沿侧线上下各有一狭窄的黄色纵带，约在腹鳍和臀鳍上方各有一黄色横带，交错形成断续的暗色纵斑块。
26.尾鳍两叶中部各有一暗色纵条纹。
总结：以上就是编辑：【裴德铭】整理原创关于《
嘎鱼身上粘液如何清洗
》优质内容解答希望能帮到您。