刀豆要不要焯水后再炒(刀豆要不要焯水)

|2023/1/20 9:28:31|浏览:270|类型:生活

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1.刀豆需要焯水,这样更容易熟透,使豆荚外皮的皂素被破坏。

2.刀豆含有丰富的营养物质,经常食用刀豆,有健脾利胃,增强食欲的作用。

3.另外,刀豆的维生素含量比一般蔬菜要高,可以促进多种酶的活性,提高人体的免疫力。

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