什么是皂化处理(皂化处理作用)

1、什么是皂化处理?。

2、什么叫皂化处理?。

3、皂化处理作用。

4、为什么要皂化处理。

以下内容关于《

什么是皂化处理? 皂化处理是什么意思

1.皂化处理就是在碱催化下的酯水解反应，尤指油脂的水解。

2. 狭义的讲，皂化反应仅限于油脂和氢氧化钠混合，得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应(还有部分水)。

3.这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。

总结：以上就是编辑：【闵小鱼‰】整理原创关于《

什么是皂化处理