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1.自制韩式铁板烤肉的做法：主料：梅肉。
2.辅料：辣椒粉、黑胡椒粉、葱姜、蒜粉、韭菜汁、红酒、鸡粉、糖、肉桂粉、淀粉、味极鲜生抽。
3.步骤如下：取梅花肉切成薄片。
4.用辣椒粉、黑胡椒粉、葱姜蒜粉、韭菜汁、红酒、鸡粉、糖、肉桂粉、淀粉、味极鲜生抽搅拌均匀。
5.然后放在器皿里盖上盖子腌制一晚上。
6.铁板放油，两面煎至变色并熟透即可食用。
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