秋葵不焯水可以直接炒吗?(秋葵可以不焯水直接炒着吃吗?)

1、秋葵不焯水可以直接炒吗。

2、秋葵怎么炒着吃最好。

3、秋葵的家常做法。

4、秋葵最好吃的2种做法。

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秋葵不焯水可以直接炒吗

1.秋葵不能直接炒，焯水这一步是为了去除秋葵内部的草酸、鞣质，这两种物质会阻碍我们身体对蛋白质、钙质的吸收，同时焯水还能去掉秋葵内部苦涩的味道和黏液，让我们第三烹饪出来的菜肴更加美味。

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秋葵不焯水可以直接炒吗?