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QUESTION
1、哪些菜适合放十三香。
2、哪些菜适合放十三香五香粉。
3、饭店炒菜用什么调料特别香。
4、王守义十三香正确用法和用量。
以下内容关于《
1.炖牛、羊肉、熏肉、红烧肉、红烧土豆、辣子炒鸡等肉制品的烹饪时加十三香,即可以去除肉腥味,同时能够提鲜,增加风味,使肉质细嫩。
2.十三香一般是用于肉类的烹饪,和五香粉是可以互相代替的。
总结:以上就是编辑:【聂煜明】整理原创关于《
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