1、?如何做皮蛋冬瓜汤好喝。
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4、皮蛋冬瓜汤怎么做好喝。
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1.材料：主料：冬瓜200克；辅料：松花蛋（鸭蛋）100克；调料：盐3克,味精1克； 冬瓜洗净去籽、瓤后切条， 皮蛋去壳后切块； 往锅中倒入高汤、水，烧开; 然后加入冬瓜条、皮蛋块，烧开至冬瓜透亮，加入盐、味精即可。
2. 皮蛋冬瓜汤的制作要诀：本品需高汤适量，如果没有高汤可用清水代替。
3. 食物相克松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜和甲鱼、李子、红糖同食。
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