1、?水晶包那种透明的包子具体做法是什么。
2、怎么做水晶包子透明的那种。
3、透明水晶包子皮的做法。
4、透明水晶包的做法大全。
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水晶包那种透明的包子具体做法
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1.水晶包做法：材料：精白面粉250克，面肥50克，猪板油125克，绵白糖250克，碱水4克，温水125克。
2.做法：制馅：撕去板油油皮，撒上绵白糖120克，切成小方丁(夏天腌3天，冬天腌7天)。
3.制包皮：将面粉倒入盆中，加酵母和温水搅拌(水按百分之六百分之百分之二十分3次加入)，揉成面团，直揉至面、手、盆三面光滑，用布盖好，以防水分散失而干硬。
4.待经3小时左右，用手揪一块，见里面有些小孔即好。
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