腊肠的制作方法及配方视频(腊肠的制作方法以及材料)

|2023/1/2 17:12:03|浏览:189|类型:生活

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1.腊肠是广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品。

2.以广东腊肠为代表,制作方法是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,灌入天然肠衣中,再经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成。

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