1、清蒸梭子蟹怎么做好吃。
2、梭子蟹需要蒸多久才能熟透。
3、清蒸梭子蟹的正确做法视频。
4、梭子蟹的做法清蒸。
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梭子蟹清蒸几分钟
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1.蒸锅烧开后，3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。
2.通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。
3.梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。
4.因头胸甲呈梭子形，故名梭子。
5.甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。
6.雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色。
7.雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。
8.梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。
9.头胸甲梭形，宽几乎为长的2倍。
10.头胸甲表面覆盖有细小的颗粒，具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起。
11.额具2只锐齿。
12.前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外突出。
13.螯脚粗壮，长度较头胸甲宽长。
14.长节棱柱形，雄性长节较修长，前缘具4锐棘。
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