煮抄手是冷水下锅还是热水下锅?(抄手冷水下锅还是开水下锅)

1、煮抄手冷水下锅还是热水下锅。

2、煮抄手的调料怎样调更好吃。

3、煮抄手要煮多久。

4、?煮抄手冷水下锅还是热水下锅好。

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煮抄手冷水下锅还是热水下锅

1.煮抄手最好是热水下锅，如果冷水下锅，浸泡时间过长，抄手可能会粘在一起，同时，抄手的皮比较薄，长时间泡在水里可能会裂开，热水下锅可以让皮中的蛋白质迅速凝固，既不容易粘黏，也不容易破皮。

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煮抄手是冷水下锅还是热水下锅?