1、牛皮糖是什么材料做的。
2、?牛皮糖是什么材料做的好。
3、牛皮糖是用牛皮做的吗。
4、牛皮糖原料。
以下内容关于《
牛皮糖是什么材料做的
》的解答。
1.牛皮糖是白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等材料做的。
2.牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特产。
3.口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世。
4.牛皮糖柔软适中、老少皆宜，具有金黄透明，有弹性、粘性，不发硬的特点，它以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料，有花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖、橙子牛皮糖等多种口味，成为震远同“茶食四珍”中的一道。
5.牛皮糖是扬州休闲文化的缩影，是清朝康乾年间扬州经济发展的一个写照。
6.那时，扬州已成为中国盐运和漕运的中心，达官贵人、风流才子云聚扬州。
7.其中牛皮糖在众多小吃中因越嚼越有劲而备受人们喜欢，被称之为“扬州一绝”。
8.后因战争频繁而失传于世。
9.据较早生产牛皮糖的“绿叶”公司负责人杜大顺说，上世纪７０年代起，经过科技人员和制糖技师对前人的制糖工艺进行挖掘整理，终于使传统产品得以重新问世，使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。
10.牛皮糖除了扬州有，浙江湖州地区也是一个较有名的出产地，尤其是湖州震远同的牛皮糖。
11.虽然它不是湖州地区的特产，却是震远同的独有技术。
12.因为牛皮糖夏天容易瘫软，冬天容易发硬，要想生产出金黄色透明，有弹性、粘性，不发硬的产品，是需要有一定的技术创新的。
13.而震远同就是因为这一独有的技术，使牛皮糖真正的成为湖州的特产。
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牛皮糖是用什么材料做的
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