小油菜是上海青吗?,上海青和小油菜是一种菜吗

原|2021/12/23 10:22:06|浏览:530|类型:生活

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小油菜是上海青吗

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1.小油菜又称帚种、赤种，是油菜的一种，而上海青又名上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜、花瓶菜，是上海一带的最常见的小白菜品种，上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也被叫做瓢儿白，所以小油菜并不是上海青。

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