1、新会陈皮是用哪种桔子做的。
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陈皮是用哪种桔子做的
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1.陈皮是柑橘的果皮，将柑橘的果皮经过干燥处理后，会变成一种干性的果皮，被称为陈皮。
2.在不同的地区，能制作成陈皮的品种也不一样，选用的橘子皮都要尽量薄。
3.陈皮，常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。
4.外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室。
5.内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。
6.质稍硬而脆。
7.气香，味辛、苦。
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陈皮是桔子皮吗
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