香椿炒鸡蛋需要焯水吗(新鲜香椿芽炒鸡蛋用焯水吗)

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香椿不焯水可以炒鸡蛋吗

1.不建议香椿不焯水就炒鸡蛋。

2.不焯水的香椿口感不好且稍带苦涩，内含亚硝酸盐对的人体危害较大，食用之后可能会对人体肠胃造成伤害，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状。

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