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1.卜留克学名芜菁甘蓝，又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜。

2.是白花菜目、十字花科、芸薹属、芜菁甘蓝种植物，也是一种根用蔬菜。

3.高可达100厘米，块根肉质，根肉质白色或黄色，无辣味。

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