虾油和鱼露的区别(鱼露是虾油吗)

1、虾油和鱼露的区别。

2、虾油和鱼露哪个好吃。

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虾油和鱼露的区别

1.虾油和鱼露的区别主要是原料不同、用途不同、颜色和味道不同。

2.虾油是以鲜虾为原料，鱼露以鱼为原料，虾油一般用来拌凉菜，鱼露多用来腌菜、拌小菜等，虾油色泽黄亮，味极鲜美，咸味轻，鱼露大多是红褐色或者琥珀色，有咸味和鲜味。

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虾油和鱼露的区别