1、什么是旋光性物质。
2、什么是旋光性化合物。
3、什么是旋光性。
4、什么是旋光性,为什么葡萄糖具有旋光性。
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什么是旋光性? 旋光性的概念是什么
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1.能使偏振面旋转的性能称为旋光性。
2. 分子的旋光性最早由十九世纪的Pasteur发现。
3.他发现酒石酸的结晶有两种相对的结晶型，成溶液时会使光向相反的方向旋转，因而定出分子有左旋和右旋的不同结构。
4. 当普通光通过一个偏振的透镜或尼科尔棱镜时，一部分光就被挡住了，只有振动方向和棱镜晶轴平行的光才能通过。
5. 这种只在一个平面上振动的光称为平面偏振光，简称偏振光。
6.偏振光的振动面在化学上习惯称为偏振面。
7.当平面偏振光通过手性化合物溶液后，偏振面的方向就被旋转了一个角度。
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生物化学中什么是旋光性
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