佛跳墙是什么菜图片(佛跳墙是什么菜组成的)

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2、佛跳墙是什么菜系。

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以下内容关于《

佛跳墙是什么菜

1.佛跳墙属于福州菜，是福建当地名菜，也是八大菜系之一闽菜系的重要菜式。

2.佛跳墙是以鲍鱼、海参、杏鲍菇、墨鱼、鱼唇、牦牛皮胶、瑶柱等食材为主要原料，搭配高汤和福建老酒煨制而成，鲜香可口，浓郁荤香。

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