白茶属于什么茶的系列(最好的白茶是哪一种)

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1.白茶属于微发酵茶。

2.白茶是中国茶类中的特殊珍品，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工而得，因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，是中国六大茶类之一。

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