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1.可以观察外观，酱香型白酒应为微黄或无色透明的，无沉淀及悬浮物。
2.还可以用手搓，酱香型白酒摩擦热之后可闻到清香的酒香味。
3.也可以将白酒放于碗中，用火机点燃，如果酒燃烧出蓝色火光则是真的酱香型白酒。
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